Největší kulinářská soutěž v České republice odstartovala
10.2.2010
V sobotu 6. 2. 2010 odstartovala v rámci letošního veletrhu TOP GASTRO prvním kolem gastronomická soutěž Czech Food Cup 2010. Tato akce se setkala s velkým zájmem odborníků v gastronomii, médiích i laické veřejnosti. Širokou veřejnost přilákala možnost degustace královny české kuchyně „Svíčkové“ a dalších regionálních specialit.
Soutěž je součástí projektu Czech Specials aneb Ochutnejte Českou republiku, na kterém spolupracuje agentura CzechTourism spolu s Asociací hotelů a restaurací a Asociací kuchařů a cukrářů. Cílem celého projektu je zkvalitnit nabídku tuzemských restaurací o typické české regionální speciality s akcentem na vysoký standard poskytovaných služeb. Proto prováděla hodnocení jednotlivých pokrmů zúčastněných restaurací* sedmičlenná odborná porota** zastoupena profesionály cestovního ruchu.
V úvodu 1. kola soutěže předvedl šéfkuchař hotelové restaurace PARK HOLIDAY Martin Havel, jak správně připravit svíčkovou.
Následně byli vyhlášeni první ocenění, za turistický region Praha zvítězila restaurace FAMA - BAR – RESTAURANT, která kromě povinné Svíčkové oslnila dezertem – Pečenými jablky od tetičky. V turistickém regionu Okolí Prahy obsadila první místo Zámecká restaurace, zámek Liblice, která po svíčkové nabídla dezert – Lívanečky s teplým ovocem a nočkem ze zakysané smetany. Za každý region postupuje vítěz do národního finále v Karlových Varech, které se uskuteční 1. května.
Cenu laické veřejnosti získal Restaurant Café svatého Václava, který se kromě skvělé Svíčkové pochlubil i Pražskou telecí kýtou s bylinkovou rýží.
- Borský Gastro a.s. – Restaurant Café svatého Václava
- Aleco spol. s r.o. – FAMA- BAR – RESTAURANT
- Klášterní pivovar Strahov
- Tery Gastro s.r.o. - Residence U černého orla
- Aquapalace Hotel Prague – Restaurant Astra
- Zámek Liblice – KC AV ČR – Zámecká restaurace
- GC Invest s.r.o. - Zámecká Restaurace Armonia Brandýs nad Labem
- Centrum Čertousy s.r.o. – Restaurant Čertousy
Více informací o projektu na portálu: www.ochutnejteCR.cz
Sekce: Tiskové zprávy | Tisk | Poslat článek známému
Uživatel
Nepřihlášen
Newsletter
Chci dostávat novinky přímo do e-mailu:
Chci dostávat pozvánky a přihlášky na akce organizované agenturou CzechTourism:
Události / Pozvánky na akce
Veletrh cestovního ruchu v lotyšské Rize
10.2.2012
Zahraniční zastoupení Czechtourism ve Varšavě s působností pro Litvu a Lotyšsko s…
Pozvánka k účasti na svatebním salónu v Petrohradu
11.2.2012
Zahraniční zastoupení agentury CzechTourism v Moskvě si vás dovoluje pozvat k úča…
Pozvánka na tiskovou konferenci „Setkání Visegrádské čtyřky s podpisem Protokolu o spolupráci 2012“
14.2.2012
Dovolujeme si Vás pozvat na tiskovou konferenci „Setkání Visegrádské čtyřky s pod…
Kalendář událostí
Navigace
